Huvudmeny

2014-06-12 10:55

Richard Albrecht går i pension


Hallå där, Richard Albrecht, restaurangägare på högskolan! Efter att ha drivit restaurangerna i 20 år går du nu i pension.

Richard AlbrechtHur känns det att sluta efter alla dessa år?

– Det är lite vemodigt men känns samtidigt bra. Det har varit väldigt roligt att vara här men det har även funnits jobbiga perioder, det är ett stressigt arbete.  Det jag kommer minnas längst är alla glada studenter som varit trevliga och tacksamma över maten. Detta är som ett andra hem för mig, jag är här varje dag. Vi är fem stycken från min familj som arbetar här, det har varit ett stort stöd att ha familjen nära.

Vad händer med restaurangerna nu när du slutar?

– Min son kommer att ta över efter mig. Det kommer fortsätta på samma sätt men lite nytt hoppas jag att det blir. Jag kanske kommer in och arbeta extra någon gång när det är mycket att göra.

Hur är restaurangen öppen i sommar?

– Vi stänger den 19 juni och öppnar igen den 18 augusti. 

Text och foto: Annie Klasén