Huvudmeny
Äpplen

2018-04-20

Johanna återvinner rester från äppelmusterier

Äppelresterna som blir över vid tillverkning av äppelmust kan tas tillvara. Johanna Avelin är snart färdig kemiingenjör och i sitt examensarbete har hon tillverkat müsli och alkohol av det som blivit över.

Det har varit en mycket spännande vinter för Johanna som tillbringat en stor del av den i ett labb där hon har experimenterat med de äppelrester som blir över vid tillverkningen av äppelcider eller äppelmust.