Matvalsundersökning
Upcycled mat består av ingredienser som annars inte skulle ha konsumerats av människor. Upcycled mat har exempelvis producerats av ingredienser som är skadade eller som har brister i utseendet och rester från matberedning. Till exempel kan skadade bananer omvandlas till bananchips och morotsskal kan torkas och tillsättas i en pulversoppa istället för att kasseras.
Vi är en grupp forskare från Högskolan i Borås som studerar attityden mot upcycled mat. Vi vill gärna veta hur vissa viktiga faktorer påverkar dig när du ska välja upcycled mat.
Undersökningen tar cirka 15 minuter att fylla i. Din åsikt är viktig för oss!
Klicka här om du vill läsa mer och delta i undersökningen på svenska
Klicka här om du vill läsa mer och delta i undersökningen på engelska
Tack på förhand för att du deltar i undersökningen!
Swedish Centre for Resource Recovery, University of Borås, Högskolan i Borås