När blir maten värd en resa? - En studie av kulinarisk turism i Sverige
och utmaningar för aktörer inom kulinarisk turism samt att få en ökad förståelse för matturisters upplevelser ... innebörd. Projektet kommer att skapa ökad förståelse för matens och måltidens betydelse i omvandlingen av
Forskning
Senast uppdaterad: 2023-04-12