To identify hot-spots in urban material waste
Startdatum: 2015-06-01
Slutdatum: 2016-06-01
I samarbete med en livsmedelsbutik i Borås och ska projektet studera livscykeln hos livsmedel som de har valt ut tillsammans med butiken: bananer, jordgubbar och grönsaker från salladsbaren. Syftet är att ta reda på vilken påverkan matsvinnet har på miljön och även ekonomin.
