Biprodukter från livsmedelsindustrin till klimatsmart mat med filamentösa svampar
projektet kan detta samarbetsprojekt förväntas bidra till en minskad miljöpåverkan och samtidigt tillhandahålla ... matavfall. Dessutom skulle livsmedelsföretag kunna få en extra inkomst genom att producera och sälja mykoproteinet
Forskning
Senast uppdaterad: 2023-07-04