Biprodukter från livsmedelsindustrin till klimatsmart mat med filamentösa svampar
återvinna matrester med svampar för att producera ny klimatsmart mat som också smakar bra? Forskarna i ... i detta projekt lång erfarenhet av att utveckla nya livsmedelsprodukter, inklusive sensoriska konsumentstudier
Forskning
Senast uppdaterad: 2023-07-04