Ny marknadsförbar, näringsrik och hållbar mat med mycel uppväxt på livsmedelsindustrins restprodukter
från havredrycksproduktion och ölbryggning till en ny hälsosam och hållbar livsmedelskälla. Det är precis ... näringsämnen som fiber och proteiner som kan användas i ny livsmedelsproduktion. Nyckeln till att utnyttja potentialen
Forskning
Senast uppdaterad: 2024-04-09