Ny marknadsförbar, näringsrik och hållbar mat med mycel uppväxt på livsmedelsindustrins restprodukter
Detta projekt bidrar till att minska en global matkris i framtiden genom en innovativ, hållbar ... Eftersom denna typ av mat är ny kommer vi att gå ut till konsumenter för att smaka på den mycelbaserade
Forskning
Senast uppdaterad: 2024-04-09