Ny marknadsförbar, näringsrik och hållbar mat med mycel uppväxt på livsmedelsindustrins restprodukter
Detta projekt bidrar till att minska en global matkris i framtiden genom en innovativ, hållbar och ... brukar hamna på soptippar, de komposteras eller bränns upp, trots att de är rika på näringsämnen som
Forskning
Senast uppdaterad: 2024-04-09