Klimatsmart mat

Vår 2023

Klimatsmart mat

Vår 2025

välkomstinfo praktisk info sommarkurser 25

Mat och matplatser på campus

Letar du efter en mikro att värma lunchlådan i, eller närmsta kaffemaskin för att fylla på ... kaffedepåerna? Här hittar du allt som rör mat, dryck och matplatser på campus.

Living lab – minskning av matsvinn i hushåll med hjälp av smarta kärl

tillgängliga för Sverige uppskattar över 133 kg matavfall per person och år, och Livsmedelsverket deklarerar ... är att det saknas data om sammansättningen av matavfallet i hushållen. Detta är särskilt oroande i ljuset

Mat och motion

På denna sida får du kort information om mat och motion relaterat till dina studier.

Innovativt svampläder från matavfall

Projektet syftar till att bemöta ... samhällsutmaningarna med matsvinn och ohållbart läder genom att omvandla matavfall till förnybara läderalternativ

Ekonomiska kostnader och miljöpåverkan av matavfall i matbutiker

ett år analyserades mängd och typ av matavfall hos en lokal matbutik. Procenten, relaterade till avfallets ... var brödsvinnet en större ekonomisk förlust för matbutiken än de andra fraktionerna. Det finns därför både

Digitala plattformar och nya matpraktiker: matkonsumtion i kristider

vardagskonsumtion och sätten vi konsumerar mat. Matkassar, nätbutiker, delningssites, appar, QR-koder ... gör dessa lösningar det möjligt att umgås kring maten digitalt. Coronakrisen och de restriktioner som

Workshop om matavfall inom biogasproduktion

Den 15-16 november anordnades en ... workshop i Borås om insamling och användning av matavfall inom biogasproduktion. Ilona Sárvári Horváth,

Information för deltagare i studien om matavfall

Här är information till dig som är intresserad av att delta ... i studien Living Lab, om att sortera hushålls matavfall.