Skräddarsydda tillvägagångssätt för att förebygga matsvinn
Livsmedelsproduktion är resurskrävande, trots det uppskattas över 133 kg matavfall per person ... spillo varje år i Sverige. Kunskapen om hur man förebygger matsvinn i restaurangkök, både inom offentlig
Forskning
Senast uppdaterad: 2024-03-01