När blir maten värd en resa? - En studie av kulinarisk turism i Sverige
Syftet med projektet ”När blir maten värd en resa? En studie av kulinarisk turism i Sverige” ... handlar i stor uträckning om upplevelsen av en plats och det finns idag större fokus på kroppsliga, sinnliga
Forskning
Senast uppdaterad: 2023-04-12