Coralie Hellwig
Forskare, biträdande
Akademin för textil, teknik och ekonomi (inklusive Textilhögskolan)
Institutionen för resursåtervinning och samhällsbyggnad

Antingen stödjer din webbläsare inte javascript, eller är javascript inaktiverat. Denna webbplats fungerar bäst om du aktiverar javascript.
Hoppa till huvudinnehållet
Akademin för textil, teknik och ekonomi (inklusive Textilhögskolan)
Institutionen för resursåtervinning och samhällsbyggnad
Awasthi, M, Kumar, V, Hellwig, C, Wikandari, R, Harirchi, S, Sar, T, Wainaina, S, Sindhu, R, Binod, P, Zhang, Z, Taherzadeh, M, Filamentous fungi for sustainable vegan food production systems within a circular economy 2023
Artikel i tidskrift
Hellwig, C, Taherzadeh, M, Bolton, K, Lundin, M, Häggblom-Kronlöf, G, Rousta, K, Aspects that Affect Tasting Studies of Emerging Food 2022
Artikel, forskningsöversikt
Hellwig, C, Rousta, N, Wikandari, R, Taherzadeh, M, Häggblom-Kronlöf, G, Bolton, K, Rousta, K, Household fermentation of leftover bread to nutritious food 2022
Artikel i tidskrift
Living lab – minskning av matsvinn i hushåll med hjälp av smarta kärl
Startdatum: 2023-03-01 - Slutdatum: 2026-02-28
Finansiär: Naturvårdsverket
NT2W (No Time to Waste)
Startdatum: 2022-06-01 - Slutdatum: 2025-05-31
Finansiär: Borås Stad
Biprodukter från livsmedelsindustrin till klimatsmart mat med filamentösa svampar
Startdatum: 2023-01-01 - Slutdatum: 2024-12-31
Finansiär: Vetenskapsrådet - VR