Svampar – ett hållbart alternativ på tallriken
2023-09-25
– I mina doktorandstudier fokuserade jag på att utnyttja potentialen hos mikrobiell jäsning, specifikt ... livsmedelskälla. Odlingsförsök med Aspergillus oryzae på havremjöl resulterade i en näringsrik svampbiomassa
NYHET
Senast uppdaterad: 2025-01-21