Biprodukter från livsmedelsindustrin till klimatsmart mat med filamentösa svampar
Frågan är huruvida det går att återvinna matrester med svampar för att producera ny klimatsmart mat som ... bra? Forskarna i detta projekt har jobbat många år med svampodling och även matproduktion, men ska nu jobba
Forskning
Senast uppdaterad: 2023-07-04